こんにちは！いずみの亭です♪
先日は夏野菜たっぷり！手作りカレー🍛を作りました♪
暑さが続く中、今回は夏野菜カレー・かぼちゃスープ・きゅうりと人参・わかめの酢の物を作りました。
利用者様には、酢の物を混ぜる作業や、カレーの上に夏野菜を盛り付けるお手伝いをしていただきました。
「きれいにできるかな？」と不安な様子でスタートしましたが、ひとつひとつ丁寧に盛り付け、
完成を見て て「彩り豊かで美味しそう」と満足そうな笑顔でした😊
調理前には、大きなかぼちゃを持っていただくと、「持てん」と言いながらも持ち上げてくださいました。
笑顔があふれ、和やかな雰囲気に包まれました。
食事の時間には、「おいしい！」「かぼちゃが一番好き！」という声が多く聞く、皆様手をとめずに召し上がっていました。
暑い日が続きますが、栄養たっぷりの食事で元気に夏を過ごしていきましょう！
今年の夏も猛暑が続きます。利用者様の体調に細心の注意を払いながら、
楽しみながらおいしい料理やおやつを一緒に作っていきたいと思います♪