こんにちは、やっちゃんです🐼
おとといは、甘～い香りに包まれながら、ベビーカステラを焼いておりました！
まずは粉づくり。
ここで頼りになるのが、職人S様。
立って粉をぐるぐる、泡だて器のリズムよし。完全に“仕込みの人”やった(※甘いもの担当)
焼き担当は、たこ焼き機部隊。
流し込んだ生地によっと乗せられるのは、バナナ、冷凍ベリー、あんこ...
たこ焼き界からの離反者たちが、ここで団結(深い意味はありません)
「おお～、御座候だね」と、とある利用者様からのベテラン判定が出ました。
確かにあんこ入りのは、皮が分厚い御座候って感じ？
(たぶん絶対、全然違うけど、そういうことにしたい職員)
焼けたあとはもちろん、あっという間に完売御礼😋
やっぱり甘いものは、“匂い”の段階で勝ってます。反則級な時間でした🙌